La Semaine du Développement Durable continue au FCG !
Cette 2ème journée traite de la thématique : NUTRITION.
Depuis plusieurs mois, les salariés, bénévoles et collectifs majeurs du club ont la possibilité de commander des paniers de fruits, légumes, viande. Du bio, du local, de saison !
L’association « Les jardins du Prado » est un jardin maraîcher biologique à vocation d’insertion pour jeunes et adultes par l’activité économique (association reconnue d'utilité publique, membre du réseau Cocagne), situé à Bressieux (38870).
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Jérôme Rey, pilier gauche du FCG exerce aussi le métier d'éleveur à Saint-Vital (73460).
La viande de bœuf est issue d'un élevage traditionnel & authentique : traçabilité garantie (animaux nés et élevés sur l'exploitation), alimentation saine (animaux nourris de céréales cultivées et transformées à la ferme), qualité incomparable (viande issue de Blondes d’Aquitaine et de Charolaises), élevage traditionnel (veaux élevés sous la mère).
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Cet après-midi les stagiaires du Centre de Formation ainsi que les Amazones se rendent aux Jardins du Prado pour découvrir le monde du maraichage et participer à des ateliers découverte, culture & cuisine. Une bonne solution pour initier ces jeunes adultes à la "bonne bouffe" et pour faire découvrir des recettes simples avec des produits locaux, frais, bio et de saison !
Le défi du jour : reproduire la recette proposé par les Jardins du Prado, recette qui sera réalisée par les jeunes "Rouge & Bleu" cet après-midi.
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Auteur : FCG Rugby