Biographie
Xavier Mignot est arrivé en 2014 au FCG en provenance de Bourgoin. Formé au poste de centre, c'est à l'aile qu'il se révèle et évolue la plupart du temps avec le FCG.
Il a remporté le tournoi des VI Nations U20 en 2014. Il est le premier international français évoluant au FCG depuis Olivier Brouzet. Il fait partie de la liste « Développement » de la FFR pour la saison 2016-2017.